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Si può mangiare cioccolato e perdere peso

Piccole quantità di cioccolato fondente possono aiutare il corpo a bruciare calorie

Per perdere peso, devi fare esercizio, costruire muscoli e cambiare la tua dieta. Spesso ciò comporta il taglio di cibi come il cioccolato. Ma secondo una nuova ricerca, mangiare del cioccolato fondente ogni giorno potrebbe effettivamente migliorare la perdita di peso.

I cibi dolci come il cioccolato sono considerati spuntini malsani, soprattutto perché molti di essi sono dotati di molto zucchero aggiunto che ritarderebbe i tuoi obiettivi di perdita di peso. Ma i ricercatori hanno scoperto che non tutti i cioccolatini hanno gli stessi risultati.

Lo studio, pubblicato sull’International Journal of Exercise Science, ha esplorato l’effetto del consumo regolare di cioccolato fondente su un gruppo di donne precedentemente attive. Prima di iniziare la prova, il team ha calcolato il dispendio energetico a riposo (REE) di ciascuna donna.

Questa è una misura di quanta energia ha bisogno il tuo corpo per darti energia durante il giorno senza attività fisica. Hanno anche analizzato il dispendio energetico dell’esercizio (EEE) dei partecipanti o quante calorie hanno bruciato durante l’esercizio.

La coorte è stata divisa in due gruppi, uno che prendeva cioccolato fondente e l’altro che mangiava cioccolato bianco. Al gruppo di cioccolato fondente è stato chiesto di mangiare 20 g al giorno per 30 giorni. Gli altri hanno ingerito la stessa quantità di calorie dal cioccolato bianco per tutta la durata.

Alla fine del periodo di studio, i ricercatori hanno misurato ancora una volta la REE e l’AEE di ciascuna donna. Sorprendentemente, hanno scoperto che il gruppo del cioccolato fondente aveva aumentato il dispendio energetico a riposo, quindi bruciavano più calorie mentre riposavano.

Ciò potrebbe avere un impatto significativo sul modo in cui le persone affrontano la perdita di peso. Negli ultimi anni, c’è stato uno spostamento dalle diete restrittive, in cui si eliminano determinati tipi di alimenti o si riduce drasticamente l’apporto calorico.

Invece, sta diventando chiaro che imparare a mangiare in modo sano è più sfumato. Ad esempio, tutti gli alimenti ricchi di carboidrati avevano una cattiva reputazione per causare aumento di peso, ma studi recenti hanno dimostrato che le diete ad alto contenuto di carboidrati in realtà migliorano il tuo allenamento.

Quando si parla di cioccolato fondente, le ragioni del suo effetto brucia calorie non sono del tutto chiare. Gli autori notano uno studio separato che ha anche scoperto che una dose giornaliera di 20 g di cioccolato fondente aumenta la quantità di ossigeno che puoi assumere quando ti alleni intensamente.

Suggeriscono che le sostanze chimiche del cioccolato migliorino l’efficienza delle cellule del tuo corpo. Gli effetti sembrano così grandi che credono che il cioccolato fondente possa influenzare il modo in cui il tuo corpo elabora l’energia “simile o forse anche maggiore del… condizionamento fisico”.

Abbiamo menzionato più volte la quantità esatta del cioccolato perché sembra svolgere un ruolo nel facilitare questi benefici. Durante la consultazione di studi precedenti, l’autore ha scoperto che “una dose maggiore … può effettivamente mostrare un effetto negativo sulla funzione fisiologica”.

Quindi, un po’ di cioccolato fondente ogni giorno può aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi, ma l’esercizio è comunque fondamentale se vuoi perdere peso in modo sostenibile. Costruire i migliori esercizi per la perdita di peso è un ottimo modo per iniziare.

Non dovrai nemmeno investire carichi sull’attrezzatura, poiché hai solo bisogno di uno dei migliori kettlebell a portata di mano. Questi pesi sono perfetti per allenamenti per tutto il corpo e per la costruzione muscolare che bruceranno i grassi e ti renderanno più forte.

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